Cuentos de innovación

Una nevera de arena para el desierto

Este enfriador, que están usando en Gambia y en India, permite a las personas de zonas cálidas conservar alimentos cuando no se tiene electricidad para conectar una nevera (Ni nevera para conectar a la electricidad). Su funcionamiento es genial. Son dos recipientes de barro, uno puesto dentro del otro y separados por una capa de arena húmeda. Al evaporarse el agua de la arena, la temperatura del recipiente interno baja hasta 10°C en comparación con la temperatura exterior... (Si alguien hace el experimento en su casa por favor cuéntennos la experiencia). En este video se muestra la construcción y uso del enfriador: