EL DESAYUNO CREATIVO
Por Guillermo Solano

En estos días estuve haciendo de asistente de cocina de un importante cheff, en un evento de innovación que hicimos para altos ejecutivos.
Pude demostrar algunas de mis recientemente adquiridas habilidades culinarias. Y la verdad es que la cocina puede ser un gran motivador de
la creatividad. Desde hace algo más de un año, prometí no volver a repetir un desayuno. En general puedo decir que lo he conseguido. Todos
los días, en nuestra casa, se desayuna algo diferente. Eso nos obliga a afinar nuestra creatividad matutina y encontrar las miles de
posibilidades escondidas que tienen los ingredientes tradicionales que se esconden en la última esquina de la alacena o en la bandeja olvidada de la nevera. Varios posibles best-sellers han salido de nuestra
aventura culinaria. Adjunto una foto de una de nuestras últimas
creaciones. La receta es como sigue:

Panes con banano y miel.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Ingredientes: 4 Panes árabes (De aquel que se parece al pan de
hamburguesa pero es completamente blanco. No sirve el pan árabe tipo
servilleta o tipo pizza). Un huevo. Tres cucharadas de leche. Esencia
de vainilla. Uno o dos bananos maduros. Miel. Mantequilla o margarina
Preparación: Se mezcla el huevo con la leche y la esencia de vainilla
al gusto. Los panes se cortan por mitades y se doran un poco. Puede ser
en la tostadora de pan. La cara interior del pan se unta con la mezcla
y se fríe en mantequilla. Se ponen los panes en el plato con la cara
dorada hacia arriba. Se cubren con tajadas delgadas de banano y miel.
Servir con leche, con café o con lo que se les ocurra.

La creatividad es una opción. Si nadie (ni nosotros mismos) nos presiona,

tal vez sigamos desayunando lo mismo los demás días de nuestra vida.

Solo la presión nos hace encontrar alternativas.

Tal vez lo mismo sucede con muchas empresas. Aprendieron a hacer un

mismo desayuno, que ofrecen día tras día a sus clientes. No es de extrañar

que los clientes, aburridos, vayan a buscar su desayuno a otra parte.…